Según explica Manuel Lorenzo, responsable del radio de Ferias, Transportes y Inexperiencia, esta iniciativa tiene como principal objetivo dinamizar el sector hotelero del municipio y promocionar la rica y variada ofrecimiento gastronómica nave: “Buscamos por en valencia a creatividade culinaria dos participantes e fomentar o turismo gastronómico na nosa vila”.
La temática de los pinchos es gratuita y los precios de las creaciones gastronómicas serán de 2,50 euros. Sólo se podrá presentar un pincho por establecimiento hotelero, debiendo cada participante cursar una fotografía de su plato a la estructura para su posterior promoción a través de las redes sociales municipales.
Para formalizar la inscripción, los establecimientos hoteleros deberán cursar un correo electrónico a [email protected] o un WhatsApp al teléfono 687 584 342 con los siguientes datos: nombre del establecimiento hotelero, nombre y apellidos y teléfono del responsable , una foto del pincho y un nombre para él. El plazo de inscripción será el 5 de marzo hasta las 20,00 horas.
Los restaurantes y bares participantes recibirán recibos numerados que entregarán a sus clientes con cada bebida. El comité será popular, indicando cada persona su valoración (de 1 a 5 puntos) del pincho y entregándola en un compartimiento que estará a disposición de todas las plazas participantes en el concurso.
Entre todas las papeletas depositadas se sorteará una cesta con productos de la comarca y un vale de 100 euros para comprar en cualquiera de los establecimientos de hostelería que participaron en el primer concurso “Pincha no Lázaro” en Verín. El establecimiento hotelero triunfador recibirá un diploma que acredita que es campeón del primer concurso gastronómico de Lázaro.
El sorteo de las cestas se realizará el domingo 17 de marzo en la Feria de Lázaro.