El mes pasado, AESAN emitió una declaración sobre la presencia de Listeria monocytogeneen salmón ahumado. En concreto se trata de salmón ahumado de la marca Joalpesca envasado en placas de 1-1,5 kilos y con número de lote E675C15283.
Según la información disponible, el reparto inicial fue a las comunidades autónomas de Madrid, Castilla – La Mancha, Castilla y León, Cataluña y Murcia, aunque no se puede descartar que pueda haber redistribuciones a otras comunidades autónomas.
La AESAN recomendó a las personas que tuvieran o tengan productos afectados por esta alerta en sus domicilios, abstenerse de consumirlos. Si ha consumido alguno de los productos de los lotes afectados y presenta síntomas compatibles con el listeriosiscomo vómitos, diarrea o fiebre, se recomienda acudir a un centro de salud.
¿Qué es la listeriosis?
El listeriosis es un infección bacteriana causado por el Listeria monocytogenes. Si bien muchas bacterias generalmente infectan órganos específicos del cuerpo humano, la listeria puede infectar muchos órganos diferentes, como el cerebro, las membranas de la médula espinal o el torrente sanguíneo.
¿Cuáles son los síntomas de la listeriosis?
porque la listeriosis puede afectar diferentes partes del cuerpo, los síntomas varían. En el caso de la meningoencefalitis, puede ser repentina, con fiebre, dolor de cabeza intenso, náuseas, vómitos y signos de irritación meníngea. En otras partes del cuerpo, el síntoma principal es la presencia de diversos tipos de lesiones en el lugar de la infección.
Otros productos retirados
En las mismas fechas, el AESAN También advirtió sobre la presencia de granos de trigo no declarado en envases de guisantes extrafinos de marca 550 g ENCUÉNTRANOS vendido en madrid.
El reparto inicial fue a las comunidades autónomas de Andalucía, Aragón, Asturias, Canarias, Cantabria, Castilla y León, Castilla-La Mancha, Cataluña, Valencia, Galicia, Baleares, Rioja, Murcia y País Vasco.
Se trata de guisantes extrafinos envasados en una bolsa de plástico, con número de lote: L3166670GV. Las autoridades explican que, como medida de precaución, se recomienda a las personas con problemas derivados de la ingesta de gluten, que puedan tener en sus hogares el mencionado producto, abstenerse de consumirlo.
También advirtieron sobre la presencia de pegamento no incluido en el etiquetado en el producto de harina. Legumbres marca CASA MANERO SL
Como medida de precaución, se recomienda que se abstengan de consumirlo las personas con problemas derivados de la ingesta de gluten que puedan tener en sus hogares el citado producto. En este sentido, señalan que el consumo de este producto no conlleva ningún riesgo para el resto de la población.