El curso tiene como finalidad dar a conocer el proceso de producción de la cerveza, desde las materias primas a consumir hasta la cata, pasando por su elaboración y envasado, sin descuidar ningún aspecto relacionado con esta bebida.
La iniciativa formativa está pensada tanto para profesionales del sector de la hostelería y restauración como para todas aquellas personas interesadas en conocer las variedades de cerveza y todo lo relacionado con esta bebida, y todavía para quienes piensen en ella como una idea de negocio.
La dirección del curso correrá por cuenta de David Esmerodes, Hospedador Certificado en Cerveza que goza de una gran experiencia en el estudio de todas las variedades de cerveza y de todos los aspectos que la diferencian, encima de ser máster en Dirección Comercial y Marketing.
El curso arrancará con una explicación de los niveles de habituado en cerveza y cómo alcanzarlos. La segunda caminata será maña y orientada al almacenamiento o al envasado.