La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Sostenimiento (AESAN) ha hecho pública una alerta alimentaria tras haberse detectado la presencia de la bacilo listeria en salmón oscurecido procedente de España que se comercializa bajo quince marcas.
La alerta ha llegado este viernes gracias a un aviso recibido por parte de la Comunidad Valenciana a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI) de la detección de un brote de ‘Listeria monocytogenes’ en diferentes marcas de salmón oscurecido de procedencia española.
En concreto, según se ha informado desde la agencia adscrita al Empleo de Derechos Sociales, Consumo y Dietario 2030, la bacilo está presente en los lotes que empiezan por 30A4 y que se comercializan bajo la marcas Alepa, Distrialacant, Fajardo, Guillermo fernandez, Hiperber, La Cuna del Salazon, Los Salaos, Pablo campillo, Pertusa, Saez, Salazones Miguel Salinas, Samar, The Blueocean Seaffod y Tora.
En cuanto al formato en el que se encuentra el producto han detallado los siguientes: Salmón oscurecido 80g, 100g, 200g, 250g y 300g; Salmón oscurecido en óleo 150g, 900g y 3500g; Salmón oscurecido precortado 1,2kg, 1kg,700g, 600g, 500g y 400g; Salmón oscurecido solomillo 600g; y Salmón marinado precortado 600g.
Según la información apto, la distribución auténtico ha sido a las comunidades autónomas de Andalucía, Castilla-La Mancha y Región de Murcia, si aceptablemente no es descartable que puedan existir redistribuciones a otras comunidades autónomas.
Desde la AESAN han recomendado a las personas que tengan en su domicilio los productos incluidos en estos lotes que se abstengan de consumirlos.
En el caso de tener consumido alguno de los lotes afectados y presentar sintomatología compatible con la listeriosis (vómitos, diarrea y fiebre), se recomienda venir a un centro de vigor.
Esta información ha sido trasladada a las autoridades competentes de las comunidades autónomas a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI) con el objeto de que se verifique la retirada de los productos afectados de los canales de comercialización.