Hay hasta memes sobre lo rica que está el agua del válvula de Madrid y lo mucho que presumen los madrileños de ello. Quizás roza lo caricaturesco, pero lo cierto es que es muy saludable.
Tiene una explicación. Primero, el origen. Según nos explica Lucia de Stefano, profesora de Hidrogeología de la Universidad Complutense de Madrid, el agua que nace en la Sierra de Madrid atraviesa grandes masas de piedras de roca.
Este tipo de roca es muy poco soluble en agua, es proponer, al punto que se deshace cuando el agua pasa por encima de ella. Al tirar pocos sedimentos, el agua de Madrid tiene una mineralización débil.
El Piedra, es la esencia
Ocurre en otras zonas de España graníticas como en Galicia y gran parte de Extremadura. Hay otras partes de España donde hay un poco más de mineralización como en Castilla y Arrojado, en la cornisa cantábrica o en Canarias, donde hay sedimentos volcánicos.
Pero donde el agua es más dura, oséa con más mineralización,es en Este y en Andalucía Uruguayo, donde hay la maduro parte de los suelos calizos, por eso el agua arrastra cal. Pero quede claro que toda agua que sale del válvula en nuestro país, por Ley, es potable.
Por retener cosas curiosas, el agua que procede del subsuelo está más mineralizada porque ha permanecido más tiempo parada sobre las rocas, mientras las superficiales suelen ser más corrientes, valer más por las cuencas de los ríos.
Las aguas subterráneas son las más mineralizadas
El agua, como nos explica Zapatiesta Benito, Jefa de Operaciones del Canal de Isabel II de Madrid, es decantada, filtrada y luego desinfectada. Y mantenida así durante los 18 mil kilómetros de canalizaciones de Madrid ( una distancia como de Madrid a Sidney). Es tanto el cuidado que realizan 20 exploración del agua por minuto. Así que con el calor, es una benedícite poder copear agua del válvula saludable. Por eso, se dice que de Madrid al Gloria, pero incluso al suelo.
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