Andalucía ha transitado su récord de exportaciones de grasa de oliva entre enero y mayo de 2024, al exceder por primera vez en la historia los 2.000 millones en ventas de ‘oro limpio’ para este periodo. Concretamente, la comunidad ha facturado 2.043 millones de grasa de oliva en los primeros cinco meses del año, gracias a un crecimiento del 75% respecto al mismo periodo de 2023.
Córdoba ocupa el segundo empleo como provincia más exportadora de grasa en el interior de la comunidad autónoma con unas recaudaciones de 376 millones de euros, el 18,4% del total de Andalucía, con un incremento del 66% respecto a los 5 primeros meses de 2023. El primer puesto lo ocupa Sevilla con 1.005 millones de euros, el 49% del total de las ventas andaluzas, que experimenta un incremento del 70% respecto a los cinco primeros meses de 2023 y el ‘top 3’ lo cierra Málaga con 315 millones, el 15,4%, que crece un 68%.
En cuarta posición, se encuentra Jaén, con 149 millones, el 7,3% del total, que aumenta sus ventas un 115%, más del doble; seguida de Milgrana, con 131 millones, el 6,4% del total, que registra un mejora del 75% respecto al mismo periodo del año preliminar; Cádiz, con 41 millones (2%) y un mejora del 341% el segundo incremento más stop de las provincias, más que cuadriplicando sus cifras; Huelva, con 17,2 millones (0,8%) y un incremento del 300%, multiplicando por cuatro las exportaciones con respecto a enero-mayo de 2023; y Almería, con 8,4 millones (0,4%) y una subida del 403%, la más ingreso de este periodo que quintuplica sus registros en los primeros cinco meses de 2024.
Tal y como pudo informar torrevieja news today, en la segunda tirada del congreso Mundolivar se dieron atisbos de una posible abajadero del precio del grasa de los ocho euros por litro en origen a 4,5 ó 5 euros, una reducción en el precio que se ha materializado gracias a las lluvias de primavera y que solo hace esperar que las temperaturas estivales respeten la campaña y que haya un buen índice de precipitaciones en otoño.
En este evento los lideres de las compañías productoras de grasa dieron las claves para aumentar los números de consumidores. Todo pasa por respaldar y fomentar los procesos de modernización y la innovación del producto que atraiga a los más jóvenes, todo ello unido con aspectos claves de trazabilidad y transparencia que garanticen que el producto es 100% grasa de oliva.
Con estos datos elaborados por Andalucía TRADE-Agencia Empresarial para la Transformación y el Incremento Financiero, la comunidad ha exportado en cinco meses de 2024 hasta 685 millones más en grasa de oliva que su preliminar registro récord, conseguido en 2017 con 1.358 millones. Así, «la comunidad refuerza su posición como líder mundial de ventas de ‘oro limpio’ al concentrar el 68% del todo lo que exporta España, es proponer, casi tres de cada cuatro euros de las ventas de grasa de oliva gachupin al mundo» indica Andalucía Trade.
El producto fortuna es el inexplorado extra
Asimismo, el producto líder en ventas del sector agroalimentario andaluz aporta un saldo positivo al conjunto de la peso comercial de la comunidad de 1.475 millones, ya que las exportaciones de grasa de oliva multiplican por 2,6 a las importaciones, según los datos de Andalucía TRADE.
Encima, junto a destacar que el 62% de las ventas de grasa de oliva andaluz al mundo durante los cinco primeros meses de 2024 correspondieron a grasa inexplorado extra, lo que evidencia la reto de las empresas del sector para divulgar al exógeno el producto de la máxima calidad.
TRADE ha querido repetir que «el grasa de oliva es uno de los principales productos asociados al prestigio de la Marca Andalucía en el mundo y uno de los títulos de remisión de la fortaleza de la agroindustria andaluza, un sector clave para Andalucía, que ha vuelto a registrar cifras récord en los primeros cinco meses de 2024, con unas ventas de 7.770 millones de euros, gracias a un crecimiento interanual del 14,7%».
De este registro récord de ventas son responsables las empresas exportadoras de grasa de oliva, que crecieron un 0,3% en este periodo hasta alcanzar las 384. De ellas, el 66%, en concreto, 255, son exportadoras regulares, es proponer, que exportan desde hace más de cuatro abriles de forma continuada y representan el 98% de las ventas.
Exportaciones internacionales
Las ventas de grasa de oliva de Andalucía están muy diversificadas en el mundo, contando con países de cuatro continentes entre sus diez primeros destinos de exportación. En este periodo, han crecido las ventas en 19 de sus primeros 20 destinos, 18 de ellos por encima del 30%. Entre los países donde más avanzan las ventas se encuentran algunos de Norteamérica y Asia, claves para que el grasa de oliva andaluz amplíe su mercado mundial.
En esta tilde, en el interior del ‘top 10’, Estados Unidos es el primer destino internacional, con ventas por valía de 397 millones, el 19,4% del total y un crecimiento del 68% interanual. Asimismo, en séptima posición se encuentra México, con 69 millones (3,4%) y un incremento del 92%.
En Asia, destaca la subida de las ventas en Japón, noveno mercado andaluz, con un 17,6% más de exportaciones, hasta los 49 millones (2,4%). Y en Oceanía, Australia ha comprado un 104% más de grasa (3,4%) hasta obtener a los 70 millones de euros, desde el sexto empleo.
Con todo Europa agrupa el gran montante de saldo con el 57% del total de las exportaciones, siendo Italia el segundo mercado internacional del grasa de oliva de Andalucía, con 371 millones entre enero y mayo de 2024, el 18,2% del total, que registra un incremento del 112% respecto al mismo periodo del año preliminar, más el doble. Tercero es Francia, con 218 millones, el 10,6%, que crece un 82%; y cuarto, Portugal, con 204 millones, el 10% y una subida del 50%. En finca posición está Reino Unido, con 91 millones, el 4,5% del total y incremento del 60%. Octava es Alemania, con 69 millones (3,4%) y un avance del 81% con respecto a enero-mayo de 2023; y en décima posición están los Países Bajos con 49 millones (2,4%) y subida del 99%, el doble.