Llega pisando robusto Alimagro, la feria del campo de A Limia que llega ya a la finca publicación. Tres días, viernes, sábado y domingo, para cumplimentar un evento referente a nivel doméstico que aglutina las novedades en el mundo del cultivo de la papa, que tendrá su casa en el pabellón de deportes, y de la maquinaria agrícola y los de labranza, concentrados en el parque do Toural.
- Viernes 30. La feria arranca a las nueve y media de la mañana con la segunda publicación de las jornadas técnicas de la papa, paso previo a la comprensión del perímetro ferial, programada para las diez. Las doce y media es la hora señalada para la inauguración oficial, que trae consigo la turista de las autoridades y la música de la Agrupación Musical da Limia. Los visitantes se encontrarán a partir de la una con una cocina en directo y entre la una y media y las dos con la posibilidad de disfrutar de platos cocinados. A las nueve cerrará sus puertas el perímetro ferial.
- Sábado 31. A las diez abre el perímetro ferial, a las doce llegará la cocina en directo, a cargo de la Escuela de Cocina. La degustación llega media hora más tarde, la elaboración de una tortilla de patatas hércules está marcada para las cinco de la tarde. La música pide paso a las seis con un concierto de gaitas, con Tarde Piache sobre el atmósfera, en tanto a las siete será el momento de disfrutar de la tortilla hecha un par de horas a espaldas. El fíbula vuelve a aparecer a las nueve.
- Domingo 1 de septiembre. El tercer y final día de feria llega con un problema muy similar al segundo, a las diez abre el perímetro ferial, a las doce cocina en directo de la mano de la Escuela de Cocina, media hora más tarde degustación en directo. Un concurso de patatas fritas está señalado para las cinco, a la vez que el concierto de gaitas vuelve a ser a las seis. Candado a las nueve y momento de despuntar a pensar en la sexta publicación, la de 2025.
Marcha técnica de la papa
Una de las actividades más sobresalientes es la segunda publicación de la Marcha Técnica de la Papa, que permitirá a los asistentes analizar los principales retos que tiene el cultivo, como la dificultad para conseguir papa de siembra certificada.
Esta publicación, adicionalmente, contará con la representación de la Asociación de Municipios Productores de Papa, que sigue promoviendo el Concello de Xinzo de Limia a través de la presidencia de su corregidor, Amador Díaz.
Esta asociación agrupa a localidades de diversos puntos de España y Portugal y todavía impulsa los hermanamientos con otros ayuntamientos situados en zonas productoras.