El Agrupación de Desenvolvemento Rural Sil Bibei Navea ha iniciado su plan “Sábeme a Silbina”, una iniciativa destinada a resaltar la riqueza cultural, natural y gastronómica de los municipios de la comarca. Este plan, llevado a final en colaboración con guías de Surbia Naturaleza, tiene como objetivo explorar cada municipio a través de rutas guiadas y degustaciones de productos locales.
El primer fin de semana de actividades tuvo extensión los días 31 de agosto y 1 de septiembre en Castro Caldelas y Montederramo, atrayendo a numerosos visitantes interesados en descubrir estos encantadores rincones.
31 de agosto: Castro Caldelas
El sábado 31 de agosto, “Sábeme a Silbina” arrancó con éxito en Castro Caldelas, completando las 30 plazas disponibles. Los participantes se reunieron en Ponte das Táboas, donde comenzó la etapa uniendo tres rutas del municipio. Guiados por Surbia Naturaleza, recorrieron la Ruta dos Muíños do Río Edo, enlazando con la Ruta das Fervenzas, y ascendieron hasta Castro Caldelas para conectar con la Ruta dos Bosques Máxicos. A lo amplio de este repaso circular de unos 10 kilómetros, los participantes disfrutaron de la naturaleza y la historia, con paradas en lugares emblemáticos como el monasterio de San Xoán de Camba y la fuente de aguas mineromedicinales. La ruta culminó en las piscinas municipales de Ponte das Táboas, donde pudieron degustar productos locales como el caldo de la Denominación de Origen Ribeira Sacra y la deliciosa bica mantecada. La etapa finalizó con una entrevista al castillo de Castro Caldelas, una tesoro arquitectónica que ofrece una sagacidad impresionante del paisaje.
1 de septiembre: Montederramo
El domingo 1 de septiembre, Montederramo igualmente completó sus 30 plazas disponibles, mostrando gran interés por parte de los asistentes. La etapa comenzó con una ruta a pie por las aldeas de San Fitoiro, As Lamelas y Marrubio, donde los participantes conocieron el conjunto del cruceiro de Marrubio. La ruta continuó por el entorno del río Mao y culminó en Montederramo, donde los asistentes tuvieron la oportunidad de descubrir el funcionamiento tradicional del muíño de Ponte Mazaira, explicado por su propio dueño.
Luego, en el claustro del monasterio, el corregidor de Montederramo recibió al congregación con una degustación de productos locales, destacando la bica, el caldo y la tapujo. La tarde del domingo estuvo dedicada al Monasterio de Santa María de Montederramo, una impresionante muestra de la casa monacal gallega. El capitán oficial del monasterio ofreció una detallada explicación sobre la historia y los secretos de este monumento, sumergiendo a los asistentes en el pasado medieval de la región. Esta entrevista cerró un fin de semana repleto de descubrimientos y experiencias, donde la naturaleza, civilización y restauración se unieron para ofrecer una visión única de los municipios de Sil Bibei Navea.