La autorización por parte de la Articulación a la Denominación de Origen Rueda de utilizar nuevas variedades de uva, entre ellas la godello, originaria del Bierzo, ha generado un conflicto que sobrepasa, con mucho, a las dos denominaciones para convertirse en un asunto político y destapar, una vez más, la caja de los truenos del recurrente enfrentamiento Audaz-Valladolid. Mientras los dos consejos reguladores se esfuerzan en avalar con datos sus respectivas posturas, a valimiento y en contra, la cuestión ya ha derivado en el posicionamiento de las instituciones leoneses que han rechazado frontalmente que la DO vallisoletana use una variedad que consideran de su patrimonio. Es más, la uva berciana llegará a las Cortes autonómicas de la mano de la Unión del Pueblo Leonés.
Pero ¿qué tiene esta uva que tanto la bendicen? Se negociación de una variedad propia del noroeste gachupin que se produce fundamentalmente en Galicia (Ribera del Sil) y en El Bierzo y que es la saco del éxito de sus vinos al otorgarles unas cualidades proporcionadamente definidas y muy alejada del verdejo, característico de Rueda. En la comarca leonesa se recolectarán en esta campaña 397 hectáreas con esta variedad, aproximadamente el 16,7 por ciento de las 2.378 hectáreas inscritas, en las que el 70,5 por ciento corresponde a la mencía, la principal y saco de sus tintos.
Porcentualmente, son los vinos con uvas como godello los que están experimentando en España un longevo crecimiento en ventas, al dar respuesta a los cada vez más exigentes consumidores que reclaman variedades autóctonas, diferentes, y que, en el caso de la berciana, ofrece una longevo intensidad aromática y un buen compensación entre frescura y brusquedad, a asegurar de los enólogos.
Así que en Rueda, cuna del blanco, han decidido subirse al carro de esta demanda comercial, aunque su osadía de introducir nuevas variedades no es nueva y en 1996 comenzó la plantación de godello en esta zona vitivinicultor, hasta el punto de que ya se han comercializado vinos con la berciana, no con el marchamo de la DO sino como Vinos de la Tierra de Castilla y Audaz.
El cambio sustancial se produce ahora con la autorización de la Articulación para que Rueda pueda incluir hasta ocho variedades, entre ellas la leonesa, en los vinos que produce con su marbete, si proporcionadamente estas secundarias no podrán exceder de un 25% en la elaboración de sus caldos. «No pretendemos usurpar la identidad de las denominaciones de origen que tienen a la godello como variedad autóctona», defienden en el Consejo Regulador, donde insisten en seguir apostando por la verdejo y en que la osadía de incluir otras uvas como secundaria avala «a motivos cualitativos que tienen en cuenta la personalidad de los diferentes elaboradores, así como a las deposición de un mercado con consumidores que demandan nuevos perfiles de morapio».
Sin retención, no lo ven así en Audaz y en el Bierzo que, esta vez sí, han unido fuerzas contra lo que consideran una «usurpación» y han saliente en tromba contra la osadía adoptada por el Instituto Tecnológico Agrícola (Itacyl), de la Consejería de Agricultura. Críticas que llegan desde el Consejo Comarcal del Bierzo, el Comunidad de Ponferrada y la Diputación de Audaz, pasando por la Unión del Pueblo Leonés y por organizaciones agrarias como Asaja, que no ha dudado en desmarcarse de sus compañeros de Valladolid, que defienden la medida y, en cierta forma, la han impulsado.
De esta forma, en el Consejo Regulador del Bierzo su presidente, Adelino Pérez, ve una «amenaza» para su Denominación de Origen que Rueda entre en el mercado con una variedad autóctona de la comarca leonesa a la que «quieren apuntarse porque va proporcionadamente» y que en unos primaveras puede acontecer de ser «secundaria a principal». «Una DO tiene que batallar por lo suyo, persigue destacar por eso y nosotros hemos trabajado mucho para que guste en los mercados como para que ahora otros quieran sumarse a ese trabajo», lamenta. Recuerda que además el Bierzo pidió hace primaveras introducir dos tipos de uva diferentes y para ello «hicimos unos estudios muy concienzudos para demostrar que eran de la zona», por eso duda de que «en quince días se pueda conseguir» como, a su sumario, ha hecho Rueda.
La Denominación de Origen Rueda (provincias de Valladolid y, en pequeño medida, Ávila y Segovia), cuenta con una superficie de uva blanca de 20.368 hectáreas, según datos de 2023. De ellas, 17.925 son verdejo y 1.13 sauvignon. El resto se lo reparten viura (692), viognier (53), chardonnay (44) y palomino (38). Según el Registro Vitícola, hay plantadas 38 hectáreas de la variedad godello. Sus vinos son elaborados por cinco bodegas bajo el marchamo Morapio de la Tierra de Castilla y Audaz. En 2023, Rueda comercializó 115.852.418 botellas de morapio blanco.
De momento han solicitado a Itacyl el expediente que recoge la solicitud de la DO vallisoletana para, una vez en su poder, presentar las alegaciones pertinentes contra la resolución de la Consejería, para lo que aún cuentan con plazo. Esa será la primera medida, pero si la respuesta no fuese a valimiento de sus intereses, abrirían la vía legal a través del Contencioso- Funcionario. Son los primeros pasos adoptados de la mano de cuatro denominaciones de origen gallegas (Valdeorras, Ribeira Sacra, Ribeiro y Monterrei) que además elaboran con godello.
Se suma al malestar el responsable de Asaja en Audaz, Arsenio García, muy inaguantable con la autorización de la Articulación. Entiende que es una «amenaza» para los viticultores» del Bierzo, ya que «se va a desplazar uva» y pueden ver cómo al ocurrir más propuesta, bajan los precios. Considera que se negociación de «un atentado contra la esencia de las denominaciones de origen» y avisa de que se ha convertido en «un conflicto territorial que tiene que resolver la Articulación».
No opinan lo mismo sus compañeros de Asaja en Ávila, Segovia y Valladolid que se han mostrado a valimiento de la medida. El presidente de esta última, Juan Ramón Alonso, enmarco la polémica en el leonesismo que «de vez en cuando tiene que sacar la patita», por lo que cree que es «un error por parte de ellos» que lo están «utilizando políticamente». En cualquier caso, envite por que sean los tribunales los que se pronuncien sobre el asunto.
Precisamente, la Unión del Pueblo Leonés (UPL) ha ya anunciado una pila de preguntas en las Cortes de Castilla y Audaz al considerar que la autorización de la Consejería de Agricultura «es una provocación» que va «contra los intereses de los leoneses y los bercianos». Desde la Diputación de Audaz, de signo socialista, consideran «inadmisible y una perversión» el uso de la uva godello en Rueda, concurso que además ha mostrado el Consejo Comarcal del Bierzo, del PSOE, para quien la medida «carece de fundamento» por lo que han mostrado su firme concurso. En el Comunidad de Ponferrada, en este caso del PP, además se han posicionado en contra y han transmitido todo su apoyo a las acciones que lleve a lengua la DO berciana.
Mientras, en la Consejería de Agricultura Vacada y Ampliación Rural sigue imponiéndose el silencio de sus máximos responsables frente a un asunto que ha superado lo técnico para convertirse en político. Fuentes de este área alegan que «la legislatura es garantista, el procedimiento no está finalizado y cerca de el petición.