La Asociación de Profesionales de Sala y Bar de Alicante (APROSABA), con el patrocinio de la Diputación de Alicante, invita a vecinos y visitantes a sumergirse en la esencia culinaria de la provincia con la segunda impresión de la ruta «Desayuno con aromas de Alicante», que se celebrará del 15 al 30 de septiembre de 2024.
Esta deliciosa iniciativa tiene un objetivo claro: revitalizar una de nuestras costumbres más queridas, el desayuno alicantino, destacando tanto la tradición como la innovación en la cocina de proximidad. Con la billete de 22 locales de renombre, esta ruta escudriñamiento poner en valencia los sabores autóctonos y fomentar la creatividad gastronómica de la provincia.
Desde el corazón de Alicante hasta los rincones más encantadores de la provincia, los siguientes locales esperan con bocados llenos de sabor y tradición:
Alicante ciudad
• La Cuina de Nico
• La Taberna de Montaraz
• Momen Cervecería
• The Old Bar
• Vivaldi Vermutería Rozely
• La Pasadizo de David
• Nou Pinet Restaurante CasaMary
Provincia de Alicante
• Bar Llaurador (Pedreguer)
• Cafetería-Pub La Casa (Callosa Segura)
• Toni Cantó (Teulada)
• Sara La Dinaora (Ondara)
• Kike El Cabanon (La Vila Joiosa)
• Bar Comparsa Moros (Monforte del Cid)
• Hostal Bar Suiza
• Palleter (Benissa)
• Cafetería Centro Social (El Campello)
Denia
• Terra de Sabor
• Saldo de Posa
• Tempura
• Cavall i l’Androna
Empresas colaboradoras
1. L; Exquisit Mediterrani
2. Clan Miguel Torres
3. Anis Tenis
4. Puig Campana Aperitivo
Durante esta impresión, los locales participantes ofrecerán un delicioso medianoche con productos emblemáticos de nuestra tierra, acompañados de encurtidos, ensaladas y otras propuestas culinarias. Por otra parte, cada establecimiento competirá por sorprender con su creatividad en la presentación y elaboración de los almuerzos, reinterpretando esta costumbre con toques originales que destacan los ingredientes locales.
Los comensales podrán sufragar por su desayuno preferido y participar en el sorteo de regalos exclusivos. Solo deben que entrar en la página oficial profesionalesdesalaybar.com/votar-ruta-2024 para dejar su opinión y descubrir más sobre cada propuesta.