La concejala de Turismo y Marca Albacete, Rosa González de la Aleja, ha presentado la XIV Feria de Cuchillería & Knive Show ‘Ibercut’ que se desarrolla el próximo fin de semana en la ciudad.
La munícipe estaba acompañada de la presidenta de Aprecu, Pilar Jiménez, y el delegado provincial de la Asamblea en Albacete, Pedro Antonio Ruiz Santos.
Según la concejala, «la nueva estampado de esta feria la consolida como un evento de relato del sector, ya que crece tanto en expositores como en experiencias únicas para los visitantes. El masa de expositores ha crecido el 25%, pasando de los 40 del pasado año a 50 este año«.
Adicionalmente, González de la Aleja ha destacado la presencia de expositores «españoles, alemanes, portugueses, italianos, argentinos, venezolanos y chilenos, lo que demuestra que hay una billete internacional creciente que confirma que Ibercut cruza cada día más fronteras», ha informado el Concejo en nota de prensa.
La concejala asimismo se ha referido a las «numerosas actividades paralelas, como showcocking con chef estrellas Michelin, demostración de corte de pernil y de pinrel, demostración y curso de afilado con piedra al agua, así como el ya tradicional taller de ‘Monta tu propia cortaplumas’, que es muy solicitado por los visitantes y que ofrece las posibilidades de cortaplumas tradicional y cortaplumas deportiva”.
El certamen tendrá espacio los días 5 y 6 de octubre en el Casino Primitivo, con inauguración a las 10.00 horas del sábado y con transigencia mañana y tarde, y el domingo hasta mediodía. La entrada es gratuita, por lo que la concejala ha animado a todos a «acercarse a conocer esta feria que adicionalmente representa un sector, el de la cuchillería, que genera mucho consenso y mucha acto conjunta, tanto de las instituciones como de la sociedad».
El delegado de la Asamblea ha reiterado su compromiso con esta feria y con la cuchillería, así como su satisfacción por la consolidación del certamen y por la proceso económica del sector.
Por su parte, la presidenta de Aprecu ha mostrado su agradecimiento a las instituciones por el apoyo que muestran al sector, y ha citado expresamente al Concejo, Diputación, Asamblea e IFAB. Igualmente ha recordado que Ibercut es una feria con «exposición y cesión de productos de cuchillería artesanales e industriales, materiales industriales y productos afines, tanto para profesionales como para aficionados al mundo de la cuchillería, y ofrece grandes oportunidades comerciales entre profesiones y otras actividades complementarias para todos los aficionados al sector cuchillero».
Todo el software de la XIV estampado de ‘Ibercut Feria de Cuchillería y Knife Show’ está habitable en la página web www.ibercut.es.