En una reunión entre la Agencia Gallega de la Calidad Alimentaria y las empresas adheridas al sello realizada este miércoles, se pactaron calendarios y ubicaciones para la celebración de mercados artesanales de marcas gallegas durante el posterior trimestre del 2024. Entre las localidades escogidas, una por provincia, Ribadavia acogerá la muestra del sello de Artesanía Alimentaria desde el día 5 al 8 de diciembre.
Cuatro mercados
Por otra parte de Ribadavia, la muestra tendrá zona en un concello por cada provincia gallega. Así, la Agencia pactó la celebración de la muestra incluso en Vigo, del 22 al 24 de noviembre; en Lugo, del 12 al 15 de diciembre, y en Santiago de Compostela, del 19 al 22 de diciembre.
Con la realización de estos mercados, la Agencia Gallega de la Calidad Alimentaria pretende promocionar las elaboraciones artesanales de los más de cien operadores inscritos al distintivo de calidad, creado para proteger la profesión de etiquetados engañosos así como para preservar la metodología de elaboración artesanal.