El origen
“Polo san Martiño faise o magosto coa de castaña y vino”. El proverbio gallego deja claras cuáles son las claves de esta fiesta. Originariamente, el magosto era una fiesta en torno al fuego y las castañas asadas con las que se honraba las cosechas.
La noche es también escenario de los magostos más populares, donde se hace un fuego al aire libre y entre castañas, longanizas asadas, vino tinto nuevo, canciones e historias, se continúa una tradición cuyos elementos, incluida en algunos casos la queimada final , son símbolos de vida y purificadores.
Originariamente, el magosto era una fiesta en torno al fuego y las castañas asadas con las que honraban la cosecha. El fuego de las frías noches de principios de noviembre nos invitaba a compartir historias y leyendas ancestrales.
Magostos en la provincia de Ourense
Mañana el consejo de esgos celebrará la tradicional fiesta mágica que comenzará a las 13.30 horas en la Praza da Souteira. Todos los presentes podrán degustar un exquisito menú en el que no faltará la estrella de la fiesta, la castaña. La fiesta estará animada por la charanga Nova Trives.
También mañana, el Campo da Feira de Viana do Bolo recibirá, a partir de las 20:00 horas, a todos los vecinos del lugar. El menú estará compuesto por bullotes, bolos preñados, bica, agua, vino, refrescos y queimada. La iniciativa está organizada por el ayuntamiento y colabora la Asociación de Rurales Bibei Mulleres.
Otros pueblos celebrarán hoy su magosto. es el caso de lazala Praza da Picota de la localidad, acogerá la celebración de un gran Magosto donde los presentes podrán degustar, a partir de las 21.30 horas, un menú a base de chorizo y tocino a la plancha, castañas asadas, galletas, café, pan, vino y agua.
el municipio de Xunquiere de Espadanedo También celebra su gran magosto popular a las 21.00 horas en el Colexio baixo donde habrá un menú para degustar a base de empanada, churrasco, chorizos, tocino, castañas, pan, vino, agua y chupitos. La fiesta estará amenizada por el grupo de gaitas Os Xuncos y la charanga A Felga.
En A Gudiña, el acto tendrá lugar en el pabellón municipal a partir de las 19.00 horas y contará con una cena popular a base de empanada, cerdo o espeto, vino, agua, bica y castañas. Tras el banquete llegará el turno de la fiesta, y para ello contarán con la animación de DJ Josete, un joven emprendedor de la comarca.
El olor a castañas asadas, la música de fondo y el olor a humo de hoguera son algunas de las características que forman parte imborrable de un buen magosto.