Este martes, ha tenido motivo la famosa entrega de estrellas Michelin en el Auditori Fòrum del Centro de Convenciones Internacionales de Barcelona. Tenemos dos nombres propios en esta atuendo. Disfrutar, en Barcelona y Noor, en Córdoba, son ya dos nuevos restaurantes con tres estrellas que brillan en la sección de la Consejo Michelin 2024. La selección de este año recomienda un total de 1266 restaurantes, de los cuales 271 tienen destino.
Ya son 15 los restaurantes con tres estrellas Michelin. El restaurante riojano Liquidación Moncalvillo conquista las dos estrellas Michelin y ya son 32 restaurantes este número de estrellas. La primera destino Michelín 2024 ha caído para Marcos, de Marcos Mistry de Gijón. Pero no ha sido la única destino en caer. La Consejo Michelín sigue apostando por la restauración sostenible y entrega 12 nuevos restaurantes con Fortuna Verde Michelín, llegando a 49.
Todos los ganadores de una destino Michelín
Esta es la registro completa de los restaurantes ganadores de una destino Michelín:
- Marcos, de Marcos Mistry (Gijón)
- NM, de Daniel Silvestre (Oviedo)
- Terra, de Brais Pichel (Fisterra)
- Txispa, de Tetsuro Maeda (Axpe)
- Canfranc Express (Huesca)
- Casa Bernardi, de Ferdinando Bernardi (Benissa)
- Fraula (Valencia)
- Kabo (Pamplona)
- Orobianco (Calpe)
- Cebo, de los hermanos Javier y Juan Sahuquillo (Madrid)
- Desde 1911 (Madrid)
- Club Allard (Madrid)
- OSA (Madrid)
- Andreu Genestra (Llucmajor)
- Bevir (Las Palmas de Gran Canaria)
- Haydée (La Orotav)
- Omakase by Walt (Ibiza)