La selección se realiza bajo un estricto cata doble ciego. Una cata que pone en valor la calidad de los vinos degustados durante todo el año.
La bodega ‘Suertes del Marqués’ está situada en el Valle de La Orotava, en Tenerife, y hasta el día de hoy, todos los procesos de producción se realizan de forma manual. Además, evitan el uso de tratamientos sistémicos y sólo utilizan productos naturales.
Una bodega familiar que siempre ha apostado por una selección de variedades autóctonas. Desde que nació sólo ha trabajado con viticultores del valle de La Orotava, lo que pone en valor el gran patrimonio del sector vitivinícola en el norte de la isla. De hecho, la bodega propiedad de Jonathan García, su enólogo, ha sido uno de los principales responsables de relanzar la vinos canarios en años recientes. Desde sus inicios, esta empresa ha realizado un gran trabajo para recuperar, preservar y dar a conocer las características del viñedo canario en todo el mundo.
incluido en el Denominación de origenValle de La Orotavaesta bodega ha conseguido expandirse en más de 40 países y, gracias a ello, está considerada la principal exportadora de vinos de toda Canarias.
Interferir lo menos posible en la producción de vinos
Parte del éxito de ‘Suertes del Marqués’ se debe al respeto y tradición en su producción. Para ello evitan alterar e interferir lo menos posible en la elaboración de sus vinos. Sus viñedos de corazón trenzado destacan por ser Único en el mundo. Además, el carácter volcánico que la isla confiere a nuestros suelos, los vientos alisios que producen la conocida Panza de Burro, el clima templado, dulcificado por la fría corriente atlántica, han hecho necesario proteger la zona vitivinícola y dotar a esta zona con Denominación originalmente.
El variedades Las variedades de uva mayoritarias de la bodega ‘Suertes del Marqués’ son Listán Blanco de Canarias y Listán Negro, incrementándose en los últimos años el cultivo de variedades como Albillo Criollo, Vijariego Blanco, Marmajuelo, Baboso Negro, Vijariego Negro y Tintilla, entre otras.