Y aunque ahora ya son muchas las familias que eligen una casa de turismo rural, un restaurante o un hotel para celebrar además la Nochebuena, y así eludir el problema de descuido de espacio para reuniones multitudinarias o la elaboración de un menú para muchos comensales, sigue siendo la cena del 31 de diciembre la que más ofertas presenta. Restaurantes y hoteles visten con sus mejores adornos sus comedores y ofrecen menús seguidos fiesta y bailete hasta altas horas de la orto. Incluso en el caso de los hoteles, se ofrece la opción de complementar la cena con alojamiento o, como sucede en el casa de baños de Laias, de Caldaria, con tratamientos termales, para aparecer el año con buen estado de humor en un dominio muy relajado. Las opciones van desde la cena de vestimenta con bailete (150 euros/persona) al paquete completo que incluye alojamiento, desayuno al día próximo, tratamientos termales y acercamiento a la piscina (285 euros). Si la opción es un restaurante, el San Miguel ofrece cena bailete con mostrador expedito y un menú en el que tras los aperitivos se ofrece salpicón de bogavante, centollo y vaco, vieiras al estilo tradicional y medio bogavante a la plancha, seguidos de solomillo de ternera y los postres (135 euros).
En Vigo, adicionalmente de las clásicas cenas de vestimenta para despedir el año en el Náutico (140 euros para no socios), prácticamente todos los hoteles cuentan con propuesta para esa confusión, destacando el Pazo de los Escudos que ofrece la posibilidad de la cena de vestimenta con bailete y fiesta (278 euros) o incluyendo la confusión de hotel y desayuno (368 euros) y el Nagari con cena y mostrador expedito por 400 euros. Y para quienes desean incorporarse ya con el nuevo día admisiblemente innovador para poner el fin de fiesta a mediodía del 1 de enero, uno y otro hoteles ofrecen un servicio de brunch con un variadísimo surtido de platos por 120 euros en el Nagari y 64 euros en los Escudos.