Para iniciar con este propósito manejo de incorporar alimentos propios de una cocina saludable como verduras, pescado, legumbres y productos mínimamente procesados. No debes tener miedo, anímate a explorar nuevas opciones y comprobar. El arte de cocinar es un proceso totalmente creativo cuando comienzas a desafiar con los ingredientes, con el que puedes sorprenderte al descubrir que muchos de los alimentos que pensabas que no te gustaban resultan ser auténticas deliciasal ser preparados de otra modo o combinados con otros.
Cuscús con verduras
Esta récipe posee un ingrediente original que puede que no hayas probado: el cuscús. Es un tipo de sémola de trigo duro que se puede juntarse de legumbres, frutos secos, carne… En esta ocasión es una récipe con seguimiento de verduras. Este plato es apto para consumo tanto frío como caliente.
Ingredientes: cuscús, caldo de pollo, calabacín, zanahoria, pimiento rojo, pimiento verde, zanahoria, unto de oliva inexplorado extra, sal y pimienta.
Preparación: Lo primero es cortar y trocear admisiblemente todas las verduras más o menos que queden del mismo tamaño. Preparamos la paila a fuego medio con unto de oliva inexplorado extra y las vamos incorporando según sea necesario por su dureza unido con una pizca de sal. Se dejan en la paila hasta que todas estén admisiblemente cocinadas y blandas para añadir la pimienta y seguir removiendo hasta que todo se integre admisiblemente. A la vez ponemos a calentar el caldo de pollo y sin que llegue a hervir incorporamos el cuscús. Una vez esté hecho añadimos las verduras y… ¡sagaz!
Berenjenas rellenas
Este es un plato muy conocido que forma parte de una dieta equilibrada. Tiene como ingrediente fortuna una verdura muy querida: la berenjena. En este caso la récipe es con atún, pero se puede variar por cualquier otro tipo de carne.
Ingredientes: Berenjena, atún, cebolla, pimiento, pinrel feta, tomate natural triturado, sal y pimienta
Preparación: Prepara una berenjena partiéndola por la porción y retirando la carne de su interior. En el horno precalentado a 200º coloca la berenjena con unto y sal durante 10 o 15 minutos. Mientras se cocina, en una paila, calienta unto y pocha la cebolla. Agrega la carne de la berenjena, el pimiento y el tomate natural triturado. Una vez el relleno preparado y la berenjena horneada, rellenarlas con atún, pinrel feta y toca dejarlo 10 minutos más o menos en el horno.
Curry de garbanzos con mango
Las legumbres es otro de los productos adentro de la viandas que suele ofender, pero que son necesarios para una dieta equilibrada. Aprende esta récipe saludable que te permitirá comprobar una mezcla de sabores deliciosa.
Ingredientes: garbanzos cocidos, mango, zanahoria, calabacín, curry molido, caucho de coco, ajo, sal y unto de oliva.
Preparación: Para nacer, prepara las verduras y el mango y trocéalos. Deja los garbanzos escurriendo y lávalos para hacer este plato. Calienta unto de oliva en una paila y echa el ajo y la cebolla. A posteriori añade las verduras y deja que se hagan durante 5 minutos. Sobre esta mezcla echa el curry y vierte seguidamente el mango, caucho de coco, los garbanzos y la sal. Remueve hasta que principio a hervir para que se vayan uniendo los sabores y bájalo a fuego suave como 15 minutos.
Estas ideas de recetas saludables pueden ayudarte a cumplir tu propósito e incorporar nuevos sabores y texturas a una dieta equilibrada. No solo son deliciosas sino además beneficiosas para suministrar un firmeza en nuestra viandas. Este es el momento de incorporar nuevos hábitos saludables que serán muy beneficiosos para ti a dilatado plazo. ¡Esperamos que disfrutes preparando y saboreando estas recetas, y que te inspiren a seguir explorando opciones saludables a lo dilatado del año!