Todas estas iniciativas son un refleja de la postura municipal por el sector cabrero, considerado uno de los motores de la caudal municipal y que, al mismo tiempo, juega un papel importante en la prevención de incendios y la desinterés del entorno de los núcleos rurales, favoreciendo así su atractivo turístico.
Estas cifras están acompañadas de un robusto aumento de la cabaña ganadera en el concello. Si en el año 2005, los registros de cabezas de bovino situaban este reseña en torno a las 900, la Consellería do Medio Rural elevaba esta guarismo en el relación de 2022 hasta las 2.487, o lo que es lo mismo, en este periodo, la cabaña veiguesa aumentó un 176 %. A su vez, el número de explotaciones de esta cabaña se incrementó hasta alcanzar las 35.