La carnicera María Paz Lloves lleva toda mi vida trabajando en la carniceria milucho. Apenas le faltan cinco meses para jubilarse. Observe que la gente lleva un año “viendo más cartones de polo” y priorizando el precio sobre la calidad. “Todo esto que nunca se vende como imagen, corazón, así como polo saen moito tamen.” El precio del hígado es “1,99 euros” y añade: “O peixe es prohibitivo, por 20 euros que cuesta un kilo de balao te compras dos kilos de filetes”.
Teresa Lorenzo, otra carnicera de la plaza, coincide: “En lugar de picar toman más filetes que rinden más”. Notan el regreso a clases, porque la gente “recorta más”. Otro sector afectado es el del queso.
María Carmen Vidal, otra de las comerciantes, afirma que el consumo de lácteos se redujo a la mitad: “Si antes llevaban 500 gramos, ahora llevan 250”.