«Del huerto viene todo a la cocina directamente y va guisado en lumbre»


Gurmé

Contiguo a Manuel Cabrera ‘Abarca’ mima la tradición y los platos de Montoro en su restaurante para que no se pierdan

María José Agudo y Manuel Cabrera ‘Abarca’ posan en su restaurante con las vistas de Montoro al fondo Sol Abarca

Julia García Higueras

María José Agudo y Manuel Cabrera ‘Abarca’ son los propietarios del restaurante Sol Zapatilla de Montoro y ella es, adicionalmente, la jefa de cocina. Él continuó el negocio corriente de sus padres en la calle Calvario y ella se incorporó hace más …

Artículo solo para suscriptores


Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *