Esta operación se encuentra interiormente de la lucha contra la falsificación, adulteración, saldo, etiquetado, comercio y distribución ilegal de productos alimenticios en común. Su fin es primordial es asegurar la seguridad alimentaria de los consumidores y el fraude financiero que de ello se deriva.
En los meses de abril y mayo, la Destacamento Civil ha realizado varios dispositivos e investigaciones en diversos centros de elaboración y saldo de productos alimenticios de la provincia. El resultado de las investigaciones dio como resultado la detección de 40 infracciones en materia de calidad alimentaria, y han intervenido varios productos alimenticios que incumplían la reglamento alimentaria y sanitaria. Entre ellos se han incautado productos de consumo pueril, refrescos y pastelitos.
