Finca Río Frito presenta la nueva anualidad de Gewürztraminer 2023, el único blanco de la bodega de Cogolludo (Guadalajara), esquema de la Comunidad Fuentes, de producción limitada de 23.518 botellas, elaborada por Xavier Ausás. Un monovarietal criado sobre lías durante 4 meses para apasionados de los vinos aromáticos y secos. Un caldo intenso, interesante y persistente, que se traduce como la relato perfecta para maridar las veladas estivales.
A través de procesos artesanales y respeto inmutable por el terruño, la bodega consigue de su Gewürztraminer un blanco aromático y seco, de personalidad única. En trompa se distinguen notas florales muy acentuadas, unidas a manzana verde, cítricos y fruta tropical. De tonalidad amarillo pajizo con reflejos verdosos, en boca es seco, muy empalagoso, con convexidad, muy intenso y persistente.
Finca Río Frito elabora uno de los vinos más particulares de España. La cumbre de los viñedos, en uno de los terruños más elevados desde el centro peninsular hasta el ártico de Europa –a 1.000 metros de altura- y su ubicación –en Cogolludo, adjunto al Parque Natural Sierra Finalidad de Guadalajara- proporcionan a sus tintos y blancos unos matices y cualidades únicos. Una bodega aislada, alejada de cualquier otro viñedo cuya ubicación desafía los límites tradicionales del cultivo de vid.
Notas de cata
Caldo de la Tierra de Castilla
Envejecimiento: crianza sobre lías durante 4 meses
Variedades: 100% Gewürztraminer
Valor alcohólico: 13,9% Vol
Producción: 23.518 botellas
Descripción: en boca es despejado y brillante, amarillo pajizo, con reflejos verdosos. En trompa destaca su suscripción intensidad aromática. Notas florales muy acentuadas, frutales y combinadas con notas de manzana verde, cítricos y fruta tropical. En boca es seco, fresco, muy empalagoso, con mucho convexidad, sedoso, muy intenso y persistente.
PVP: 15 euros
Apto en fincarionegro.com