El último estudio sobre Turismo y Gastronomía ha demostrado las preferencias de los españoles en algunos temas de vital importancia, como su preferencia por la tortilla de patatas. Al respecto, el 70,4% de los encuestados afirmó preferirlo con cebolla, y al 53,9% le gusta poco hecho.
Esto parece haber zanjado el eterno debate sobre uno de los platos estrella de España. Aunque no es el único que destaca, y así lo demuestra la encuesta. Los españoles han señalado otras delicias como emblemas de la gastronomía nacional: Paella, jamón ibérico, gazpacho andaluz y cocido madrileño completan el top 5. El pulpo se cuela en el ranking, aunque sólo consigue el duodécimo puesto.
Eso sí, el 81,6% de los encuestados coincide en que “la dieta mediterránea es más saludable que la comida rápida, la comida precocinada, etc.”.
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La mayoría de los encuestados afirma que gastan entre Una y dos semanas para tus vacaciones de verano.y el destino preferido es sol y playa.
En cuanto a alojamiento habitualEl 45,8% acude a un hotel o apartahotel, frente a un 13% que acude a una segunda residencia, un 14,3% que prefiere una vivienda completa con alquiler incluido o apartamento turístico y un 11,4% que acude a casas de familiares.
La encuesta, basada en 4.538 entrevistas realizadas entre el 31 de julio y el 11 de agosto de este año, revela que casi seis de cada diez españoles pasan sus vacaciones en España, mientras que un 20,1% también disfruta de parte de ellas. en el extranjero y el 5,4% lo hace exclusivamente fuera del país.
Refiriéndose a organización de vacacionesEl 61,4% ya lo hace a través de Internet, frente al 14,9% que lo hace a través de agencias de viajes.