Almagro acogerá el centro de gastronomía cinegética que cuenta con un presupuesto de 620.000 euros


El Pleno de la Diputación de Ciudad Vivo ha poliedro luz verde a un importante expediente de modificación de créditos. Este acuerdo presupuestario incluye medidas para conmemorar el bicentenario del Cuerpo Doméstico de Policía y, lo que es más reformador, se destinarán fondos para la creación del primer centro internacional de cocina cinegética en el mundo, situado en el Palacio de los Condes de Valdeparaíso de Almagro. Este esquema es fruto de la colaboración con la Asociación Interprofesional de la Carne de Caza (Asiccaza).

Así se cumple una aspiración del presidente de la institución provincial, Miguel Arcángel Valverde, quien ha abogado por la explotación estratégica de la copioso riqueza cinegética de la provincia como catalizador de crecimiento y concepción de empleo y riqueza. El enfoque propuesto escudriñamiento no solo incentivar la cocina de parada nivel con pulvínulo en la carne de caza sino, según explicó la portavoz del equipo de Gobierno, Rocío Zarco, situar a la provincia como epicentro de excelencia culinaria a través de congresos y concursos, incluyendo el cocinero y camarero del año de cara al mundial.

La portavoz del equipo de Gobierno, Rocío Zarco, ha asegurado que se acondicionará el espacio con el objetivo de que se trabaje desde la excelencia con la carne de caza. Todo ello con el objetivo de contribuir a que el sector de la carne de caza sea un motor de ampliación cultural, social y crematístico.

El portavoz de la examen, José Manuel Bolaños ha dicho que es una iniciativa ya planteada en el antedicho mandato, que presidió José Manuel Leal. En este sentido, Zarco ha recordado que «las cosas en política se demuestran con hechos». El presidente de la institución ha incidido en que para poner en marcha este centro, el pleno ha ratificado una partida de 620.000 euros.

Por otra parte, el Pleno aprobó la adhesión a la afirmación institucional de la Unión Española de Municipios y Provincias con motivo del Día Internacional del Orgullo LGTBI+ con los votos a beneficio del PP y PSOE. Mariano Ucendo, por el PSOE, ha agradecido el apoyo de los populares y lamentó no deber acabado el apoyo de Vox, ya que se negociación de un asunto mundial que han apoyado la FEMP y la mayoría de los municipios de España.

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