Con estas altas temperaturas que azotan el país, los especialistas recomiendan seguir una buena víveres para evitar que no suframos imprevistos como el guantazo de calor que puede tener serios artículos en la sanidad humana. Es el momento de encontrar los mejores platos de cocina para cuidarnos. Melón, melón de agua, bebidas refrescantes como la limonada… son algunas de las soluciones para mantenernos evitar que el calor nos invada.
Pero ojo, porque hasta la NASA se ha pronunciado sobre cuál debe ser el producto ideal para el verano. Recomienda a sus astronautas ingerirlo para sus largas misiones espaciales. El alimento es pintoresco de la Comunidad Valenciana y se negociación de una bebida ligera hecha con chufa. King África tenía una canción en la que la mencionaba una y otra vez. ¿Sabes ya de lo que te hablamos?
La horchata de chufa es el producto que aconseja la agencia espacial estadounidense para sus equipos. La razón por la que sugieren su consumo está en las múltiples propiedades bioegenerativas que posee. El alimento es popular por su capacidad para refrescarnos durante los meses de verano, ya que se negociación de una rica fuente de fibra, vitaminas C y E, y minerales esenciales como el fósforo, el calcio, el magnesio o el hierro. Por otro costado, es valentísimo para las personas hipertensas por su bajo contenido en sodio y su detención nivel de potasio. Igualmente es muy recomendable para una rápida digestión por sus enzimas digestivas como la amilasa o la lipasa.
En 2017, además un estudio hecho por investigadores del Food&Health Living-Lab de la Universidad de Valencia valoró los beneficios de la horchata valenciana sobre el organismo. Protege el sistema cardiovascular ayudando a reanimar las arterias. Al mismo tiempo, los científicos demostraron que es idóneo para compendiar el colesterol por su composición de ácido oleico. La bebida mantiene el compensación de la flora intestinal y tiene numerosas propiedades antidiarreicas.
Un buen coligado frente a las enfermedades
Correcto a su detención contenido en vitamina C, la bebida es muy aconsejable para retrasar el envejecimiento de la piel y de los órganos. Por otro costado, es reconocida por sus propiedades preventivas frente a patologías como el cáncer, el párkinson o el alzhéimer.
Normalmente, solemos asociar la bebida a la ciudad de Valencia pero ahora se comercializa ya en todo el mundo. Reconocidas cadenas internacionales ya la han incluido en sus menús y figuras como Joe Biden han sido captados mientras disfrutaban del producto.
Más allá de su sabor, ya podemos opinar que hasta los astronautas deben utilizar la horchata de chufa para sus difíciles misiones.
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