En España, las ventas y restaurantes de carretera son mucho más que simples paradas en el camino. Son auténticos santuarios de la cocina tópico, donde los viajeros pueden disfrutar de sabores tradicionales y productos frescos.
A lo dilatado de las carreteras del país es habitual encontrarse con ventas que ofrecen comida casera y un bullicio hospitalario, convirtiéndose en una parada obligatoria para quienes buscan disfrutar de la civilización culinaria en su máxima expresión. Estas ventas no solo son conocidas por sus platos, sino además por su hospitalidad y el encanto de lo rústico, siendo verdaderos refugios para el viajero.
Entre todas las opciones que se pueden encontrar en las rutas de España, hay algunas que destacan por su calidad y servicio anormal, y una de ellas ha sido recomendada recientemente por el agradecido periodista Carlos Herrera.
A través de su cuenta de Instagram, Herrera compartió una recomendación muy exclusivo para aquellos que transiten por Navarra.
«Tras Castilla y Rioja me he venido a caminar por el Baztan, paraíso navarro. Y entre los bosques me he contrario estos simpáticos habitantes. Os aconsejo esta soberbia casa, Cesión Ultzama, en el Suspensión de Velate. Espectacular trato, sabor, bullicio. Una excelencia que conocer», comentó el periodista en su publicación.
Un superficie exclusivo
Estas palabras de elogio resaltan la experiencia única que ofrece la Cesión Ultzama, un superficie que combina tradición, calidad gastronómica y un entorno natural incomparable.
Situada en el Suspensión de Velate, la Cesión Ultzama es conocida por su bullicio hospitalario y por ser un reflexivo valentísimo de la cocina navarra. Tanto si eres un enamorado de la buena comida como si buscas un superficie donde desconectar en medio de la naturaleza, esta liquidación es una parada obligatoria.
Según Herrera, su trato amable, los sabores auténticos y el bullicio único la convierten en una excelencia que no puedes dejar de conocer si pasas por Navarra.