Francisco Poyato: Los Rosales





Time Lapse

La obra de los Rosales en San Basilio, con sus casas de comida y el apoyo al vergel patiero, son el ejemplo que ha de cundir

Francisco Poyato

Rosales, hostelería en vena. Oficio, servicio, arte y compromiso. Ayer, el nombre llegaba primero, y luego se acoplaba el restaurante o el bar y su cocina. Estaba Pepe, el del Heroína Rojo. Rafael, el del Churrasco. Pepe, el de la Sinagoga, sentado en la …

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