Cerveza artesana, producto específico y la plaza abierta desde ‘la hora de las tapas’ hasta medianoche. ¿Cómo no sucumbir frente a el flechazo? Desde luego lo hicieron el millar de visitantes que ha registrado este sábado la finca cita de ‘Simpatía a primera birra’. Alimentos de Segovia ha anunciado de esta forma la II Feria de la Cerveza Artesana de El Vivo Sitio de San Ildefonso, en la que siete cerveceras artesanas, cuatro de ellas segovianas, han protagonizado esta viaje dedicada a la promoción respetuosa con el medio círculo.
Las cerveceras pertenecientes a Alimentos de Segovia, SanFrutos, Casuar y Octavoarte, cercano a la asimismo segoviana Veer, las madrileñas Bacterio y La Quince, y la toledana Domus, han sido las siete encargadas de dar a conocer esta bebida milenaria frente a el millar de asistentes que pasó por la plaza de los dolores desde las 12 horas hasta medianoche.
La feria, organizada por la Diputación de Segovia, cerrará su primera estampado el 4 de octubre en la Feria de la Cerveza Artesana de Boceguillas, según ha señalado la institución provincial en un comunicado.
En cuanto al evento, como en las citas anteriores de ‘Simpatía a primera birra’, una de las claves del evento ha sido que para poder degustar las diferentes variedades de cerveza ha sido necesario conseguir un vaso reutilizable de cristal serigrafiado que puso a disposición de los cerveceros la institución provincial.
Esto, según ha indicado la diputada de Promoción Provincial y Expansión Rural Sostenible, Penitente Rodríguez, es un ejemplo de cómo la Diputación trabaja en materia de sostenibilidad ya que «el uso de vasos de cristal en punto de plástico no solo reduce el consumo de residuos, sino que asimismo sensibiliza a la población sobre la importancia de adoptar prácticas más respetuosas con el medio círculo.
«Queremos que el compromiso con la sostenibilidad sea parte fundamental de todas nuestras acciones». Asimismo, aunque el hilo conductor de la viaje fue la propia cerveza artesana, con momentos como una cata de cerveza para treinta personas, los visitantes disfrutaron de diversas actuaciones musicales de diferentes estilos, así como de un sorteo de regalos.