«El valenciano más chino» invita a conocer la ocultismo de la hacienda de la Flota Baixa en un nuevo episodio del software ‘Xino Xano’
Hu Zhao vuelve este jueves con una nueva aventura, esta vez explora Villajoyosa (Alicante), conocida por sus casas coloridas y una rica tradición gastronómica.
En este capítulo, Hu Zhao investiga a fondo cómo se cocina la pebrereta y cuáles son los ingredientes secreto para preparar este delicioso plato que combina sabores dulces y salados. Durante su estancia, el presentador valenciano más chino se encuentra con el Montón de Danzas Centener en el intramuros de la Ermita, que este año celebra su 30º aniversario. Y todavía, tiene la oportunidad de tocar los platillos con la Pandilla Ateneu, una institución musical con 95 abriles de historia.
Una secuencia del software de À Punt sobre este municipio alicantino
Por otra parte, Hu Zhao experimenta la rica vida cultural de Villajoyosa y recepción el Café Mercantil, el bar más antiguo de la ciudad y todavía participa con Silvia en la ‘novena’, una tradición marítima que empieza el primero de septiembre con baños relajantes en el mar, especialmente al «trencall de la maror». Por otra parte, Hu Zhao destaca las cualidades de este pueblo con una canción, ya acondicionado en las redes sociales del software.
Para Hu Zhao «es muy difícil resumir todo el que he vivido en Villajoyosa. La Vila es una mezcla de agudo y dulce, como la pebrereta, que es dulce y salada».