Consum ha donado a través de su Software Profit 5.036 toneladas de alimentos a colectivos vulnerables entre febrero y agosto de 2024, un 6% más que en el mismo periodo del año preliminar. El 77% de los alimentos donados son productos frescos, procedentes de las secciones de fruta y verdura, carnicería, charcutería, pescado envasado y horno. El valía total de los alimentos donados por la Cooperativa asciende a 15,8 millones de euros.
Con este software de gobierno responsable de alimentos la Cooperativa reduce el desperdicio nutritivo y favorece una víveres más variada entre las personas beneficiarias. Por otra parte, minimiza su impacto en el entorno, ya que con esta donación se ha evitado la audición de 1.814 toneladas de CO2, que se habrían generado si se hubieran convertido finalmente en residuos.
La Cooperativa se ha sumado esta semana, del 23 al 29 de septiembre, a la campaña de sensibilización de la 7ª Semana contra el Desperdicio Alimenticio que impulsa la Asociación de Fabricantes y Distribuidores (AECOC) compartiendo mensajes sobre la pobreza de realizar un consumo responsable y aportando a sus clientes consejos sobre utilización en su red de tiendas y a través de sus perfiles oficiales de redes sociales.
Comestibles responsable y variada
El software Profit de Consum es una de las líneas principales de recital del Plan de Prevención del Desperdicio Alimenticio de la Cooperativa. Este esquema es posible gracias a la implicación de entidades sociales, ONGs, bancos de alimentos y comedores sociales, que permite donar los productos que Consum retira de la saldo, pero que son perfectamente aptos para el consumo y a la dedicación de los trabajadores. Los alimentos donados son productos que mantienen íntegro su envase y asimismo su etiquetado y provienen de todas las secciones de las tiendas, de las escuelas de frescos y de las plataformas logísticas de la Cooperativa.
Gracias a la trabajo de más de 1.400 voluntarios de las distintas entidades y asociaciones de ayuda a colectivos vulnerables que colaboran con Consum, los alimentos se reparten diariamente entre las personas que lo necesitan y es posible ayudar a miles de familias cada año.
En el pasado control 2023, Consum donó 8.516 toneladas de alimentos interiormente del Software Profit. Los alimentos provienen de los supermercados, plataformas y escuelas de frescos, y supusieron un valía de 27,7 millones de euros, un 6% más que en el año preliminar. Por otra parte, gracias a esta iniciativa durante el pasado año se ha evitado que 2.981 toneladas de CO₂ se emitieran a la ámbito, minimizando el impacto sobre el entorno de la cooperativa y reduciendo su Huella de Carbono.
Internamente del Plan de Prevención del Desperdicio Alimenticio, la cooperativa tiene en marcha otros proyectos e iniciativas que tienen como finalidad mejorar el utilización de los alimentos en los hogares de sus clientes como son: el fomento de la saldo a abundante y en el mostrador para adaptar las cantidades a las evacuación de cada cliente, los descuentos especiales aplicados a productos en saldo, la innovación y variedad de formatos para mejorar la conservación de los alimentos, y su acondicionamiento a las evacuación actuales de las familias, o la difusión de recetas e ideas para maximizar las posibilidades de todos los tipos de despensa, entre otros.