Castilla y Valeroso tiene tres grandes acotados micológicos: en Zamora, Salamanca y Soria. Hoy visitamos el Parque micológico más excelso de España, el de ‘Montes de Soria’: en él 100 propietarios se han puesto de acuerdo para usar los capital que ofrecen las setas al lograr el Otoño, y repercutir los ingresos en el exposición rural de la zona. Hay que destacar que la Grupo de Castilla y Valeroso ofrece su ayuda y vigilancia pero deja autónomamente la gobierno forestal y económica a los propietarios de estos bosques para la dinamización de la zona.
José Antonio Vega, Director Técnico del Parque ‘Montes de Soria’, que agrupa a varios pueblos sorianos de el entorno de ‘El Royo’, nos comenta que se ofrecen permisos regulados y vigilados a los particulares, se venden las setas y se aprovecha asimismo el turismo micológico. Con todo ellos los propietarios intentan repercutir los ingresos económicos de forma solidaria en los pueblos de la zona para crear empleo y crecimiento entre los vecinos que habitan estas zonas rurales.
El Parque Micológico “Montes de Soria”, el anciano de España.
Se proxenetismo de una gobierno completamente sostenible en la que se lucha a su vez contra el furtivismo. Porque es muy importante que la cosecha de setas sea regulada y responsable. Nos cuenta Jorge Jiménez Santos, Presidente de la Asociación Micológica ‘El Royo’, que la función ecológica de las setas en el bosque es muy importante: los hongos degradan las ramas muertas, los cadáveres de los animales, ayudan a crecer mejor a los árboles y muchos animales se alimentan de ellas.
Siempre es importante dejar algunas setas de las que veamos para que las que queden suelten sus esporas y se facilite la reproducción de hongos nuevos. Son muchos los vecinos que venden las setas pero asimismo vienen muchas empresas a comprarlas y manufacturarlas luego para exportar o traicionar por toda España. Los vecinos nos transmiten que un deseo circunscrito es lograr a producir y comercializar en la zona las setas, para que no haya intermediarios que se lleven los beneficios económicos fuera de los montes que producen esas setas.
Las setas: “las limpiadoras del Bosque”
Lo que está claro es que la gobierno forestal sostenible es fundamental para que las setas nazcan y nazcan aceptablemente. Aquí, en ‘El Royo’, en Soria, hay Encinares, Robledales, Hayedos… una biodiversidad maravillosa y única que abriga esta riqueza fitografía. El otoño nos permite acercarnos a disfrutar estos bosques y usar estos capital, siempre con permiso y regulación. Cuando nace una seta se produce un prodigio del Otoño. Un prodigio crematístico y ecológico.
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