El Estación es un oficio que fusiona la esencia de la tradición pesquera lugar con un toque reciente en su cocina. Especializado en pescados y mariscos frescos del Cantábrico, ofrece una experiencia culinaria que combina lo mejor del mar con la innovación.
A pesar de estar enclavado en un entorno privilegiado que brinda espectaculares vistas, es su propuesta gastronómica lo que lo convierte en un referente para los amantes de la cocina marinera.
La carta del restaurante incluye una variada selección de platos que destacan por la frescura y calidad de sus ingredientes. Desde cigalas a la plancha hasta su popular arroz con bogavante, el menú satisface a quienes buscan platos con sabor auténtico a mar.
Menú diario accesible
Adicionalmente, los clientes pueden disfrutar de especialidades como las rabas de calamar, necio a la brasa, y percebes. Los arroces igualmente juegan un papel importante en su menú, incluyendo opciones como risottos, fideuá y arroces melosos, ideales para compartir.
Para quienes prefieren carne, El Estación igualmente cuenta con opciones como el entrecot, el solomillo o el cachopo asturiano, siempre utilizando productos locales de inscripción calidad. Su menú diario es accesible, con un precio de 18,50 euros, mientras que el menú específico de los fines de semana y festivos asciende a 35 euros. La atención a los detalles y el compromiso con la calidad de los ingredientes aseguran que cada plato sea una experiencia notable para los comensales.
Paella Valenciana
Arroz meloso de marisco
Arroz adverso de cachón con alioli
Arroz con almejas en salsa verde
Arroz con verduras frescas
Arroz de señorito
Arroz con bogavante
Arroz con pulpo en su fumet y con pimentón de la ribera
Arroz de vieiras salvajes de Normandía y cigalas
Arroz de chuleta de becerra vieja con azafrán
Otro de los atractivos de El Estación es su selección de arroces creativos, que han hato popularidad entre los clientes. Adicionalmente de la tradicional paella valenciana, reconocida en el concurso de Sueca, el restaurante ofrece opciones como el arroz con pulpo y pimentón de la Ribera, o el arroz de vieiras y cigalas. Estas propuestas, a un precio de 25 euros por ración, han acabado conquistar a los paladares más exigentes.
El Estación igualmente produce su propio morapio albariño, un blanco aromático que complementa perfectamente los platos de pescado y marisco. Adecuado por 14 euros la botella, este morapio es la opción ideal para compartir una comida con vistas al mar. Campechano todos los días de la semana, El Estación se ha consolidado como un punto de conferencia tanto para turistas como para locales que desean disfrutar de la mejor restauración marinera en un entorno incomparable.