El Concello de Rubiá no quiere proyectar fuera del calendario de fiestas gastronómicas de la comarca. Por ello, anunció la estructura de su Festa da Matanza. “É o pistoletazo de saída. Se ten éxito seguirá tódolos anos”, comentó la concejala de Civilización, Laura Iglesias.
Esta primera estampado de la Festa da Matanza fue programada para el 6 de diciembre y se desarrollará, a partir de las 14,00 horas, en la Praza do Concello, bajo una carpa climatizada. Los comensales podrán degustar aquí un menú formado por un cocido completo de matanza, caldo, sobremesa y licores.
Será el 6 de diciembre en una carpa climatizada y, si tiene éxito, el año próximo sería en el polideportivo
Los interesados deberán conseguir la entrada con anticipación, pues el contenido de la carpa obliga a delimitar las plazas. Podrán adquirirse abonando 15 euros en los siguientes establecimientos de Rubiá: “Super Trastos”, “Papelería Teresita” y “Apoteca Rubiá”. Eso sí, los menores de cinco primaveras podrán sumarse a la fiesta totalmente improcedente.
Los asistentes a este evento gastronómico podrán hacerse con uno de los tres lotes de productos típicos de la matanza que serán sorteados.
La audacia de organizar la Festa da Matanza surgió hace ya un par de primaveras y al ser la primera vez que se prepara, se pensó en la carpa climatizada, pero si esta se queda pequeña frente a la demanda, la próxima estampado será en el Polideportivo. Fue programada para la víspera de la inauguración del Mercadiño de Nadal, programado para ese fin de semana.