La presidenta de la Diputación Provincial de Toledo, Conchi Cedillo, ha reiterado este viernes el apoyo de la institución provincial al sector primario de la provincia y, en especial, al sector sanitario. aceite de oliva. “La Diputación de Toledo estará siempre del lado de nuestros agricultores y ganaderos, de quienes generan riqueza y empleo en nuestros pueblos gracias a su esfuerzo diario y que garantizan que todos podamos tener comida en nuestras mesas cada día”, aseguró .
Así se afirmó en Madridejos, en la celebración de la Fiesta del Aceite de Primera Vendimia en Aceites García de la Cruz, donde Cedillo destacó la larga tradición de esta empresa, con más de 150 años de tradición y ejemplo de la alta calidad de los aceites de la provincia. Una cita a la que también asistieron la diputada de Medio Ambiente, Agricultura y Ganadería, Marina García, y el diputado del Organismo Autónomo de Gestión Tributaria y Promoción de la Salud, Manuel Galán.
Cedillo ha destacado la estrecha relación de la provincia de Toledo con este sector, “no en vano Castilla-La Mancha es la segunda productora de aceite de oliva virgen de España”, poniendo especial énfasis en la Denominación de Origen Montes de Toledo“un tesoro que tenemos que cuidar” y que ha sabido adaptarse a los nuevos tiempos, sin abandonar el mimo que los olivareros ponen en cada una de las etapas de su elaboración.
Por ello, el presidente de la Diputación ha incidido en la necesidad de seguir apostando por el campo, para luchar también contra el problema de la despoblación del medio rural, y se ha referido a los difíciles momentos que atraviesa el sector oleícola. Oliva, que necesita apoyo de las instituciones, especialmente en lo relacionado con políticas de fomento del emprendimiento.
En este sentido, ha tendido la mano a los olivareros toledanos y les ha animado a seguir trabajando con la misma dedicación que hasta ahora, porque “con vuestro trabajo hacéis grande nuestra provincia y nuestro país”, una tierra que no se entiende sin uno de sus productos más apreciados a nivel nacional e internacional y que ha de apostar por un futuro prometedor para todo el sector.