Un amigo restaurador se quejó de que el miércoles todas las mesas del salón estaban reservadas para él. Y al día siguiente, 12 de octubre, Fiesta Nacional, Cancelaron 12 mesas, casi la mitad. Con tan poco tiempo, además, que no tenía margen para aceptar nuevas reservas. Y eso, como puedes imaginar, es un problema muy grande.
A todos nos ha tocado cancelar una mesa, pero también tenemos que ser muy conscientes del daño. Y avisar a tiempo. Conozco gente que hace reservas en varios restaurantes. decidir en el último momento ¿A dónde vas? Y algunos ni siquiera se molestan en llamar para cancelar.
Dada la informalidad del personal, Entiendo que hay restaurantes que cobran una penalización mínima cuando la cancelación es de último momento. ¿No nos cobran los hoteles cuando no vamos? La OCU dice que esto es legal siempre que el restaurante avise previamente. Y pide al Gobierno que lo regule. Ya llegamos tarde.