Ubicado en Riós (Avda. Principal, 8, salida 143 de la A 52, reservas en 988 425 267 / 647 933 173), Asador’s Jose es el gran referente para los amantes de la buena mesa y los gourmets de las carnes a la brasa, con una excepcional carta de especialidades. En esta carta de carnes no faltan las mejores barbacoas Carne de ternera angus, ternera ecológica, cochinillo, además de quesos a la plancha, mariscos, una amplia variedad de pescados o verduras.
Especialidades
Otro de sus especialidades Son empanadas, elaboradas con los mejores productos de la gastronomía gallega y portuguesa. Además, muy pronto las carnes estarán disponibles en el ring. José Manuel Barrio, responsable del Asador José, destaca que “los comensales también podrán degustar platos exóticos como carne de cocodrilo, cebra, avestruz, camello, bisonte, ñu, caballo, búfalo, canguro o agnus, por citar algunos”. , pero también los típicos de la cocina gallega como la excelente ternera de cachena de la región. También está disponible la opción de carnes a la piedra, en la que el comensal puede preparar las carnes a su gusto en la mesa. Tenemos nuestros propios maridajes de carnes, y en Navidad tendremos carnes especiales de ternera y buey para fechas tan señaladas”.
En el restaurante Tampoco faltan mariscos frescos. todos los días, además de arroces caldosos, cazuelas de pescado, risottos de mar o pescado salvaje fresco. El establecimiento dispone de su propio gran vivero de mariscos y pescados. Los sábados y domingos al mediodía los comensales podrán disfrutar de deliciosos cochinillo al horno (4,5 kilos) y lechazo al horno (5 kilos).
Nuevo espacio
en su remodeladas instalaciones de Ríos, que cuentan con una decoración renovada, el asador cuenta con diferentes comedores y casetas para que sus clientes puedan ofrecer ambientes variados e intimidad a clientes y grupos. Son el escenario perfecto para celebrar comuniones, bautizos, reuniones de empresa, despedidas de soltero, fiestas privadas o cumpleaños.
Bebidas
En cuanto a bebidas, José del Asador tiene un impresionante menú premium con más de 110 ginebrasmás de cincuenta vodkas, 40 whiskies y 50 rones diferentes, todos ellos a temperatura ambiente en botellas refrigeradas.