El éxito de esta reunión residió en la diferenciación y autenticidad de los vinos que hoy se elaboran en esta Denominación de Origen, según los organizadores. Alanís, Campante, Casal de Armán, Cunqueiro, Cuñas Davia, Eduardo Peña, Finca Viñoa, Pablo Vidal, Pateiro, Pazo do Mar, Val de Souto y Viña Costeira son las bodegas que consiguieron Dublín se convirtió por un día en la capital del vino Ribeiro.
El acto comenzó con una clase magistral guiada por John Wilson, reconocido crítico de vinos de The Irish Times, en la que los asistentes pudieron descubrir la Denominación de Origen más antigua de Galicia a través de sus vinos blancos en diferentes estilos y elaboraciones. El ponente les guió a través de una degustación de tres vinos monovarietales, de Treixadura, Godello y Loureira; seguido de otros cuatro elaborados con diversas variedades autóctonas, finalizando con tres elaboraciones especiales que incluyeron vinos de cosechas anteriores envejecidos en barrica, foudre y crianza.
El showroom estuvo coordinado por la Unión Española de Catadores en tierras irlandesas. Desde la organización, Juan Manuel Casares, presidente del Consejo Regulador, asegura que “con esta poderosa iniciativa ofrecemos a las pequeñas, medianas y grandes bodegas acceder a un nuevo mercado para que puedan fortalecer sus canales de venta a nivel internacional”, y explica que “nosotros Hemos podido celebrar esta miniferia en Dublín gracias al apoyo de la Diputación de Ourense, representada en este evento por su vicepresidente y alcalde de Ribadavia, César Fernández”.