Gastronomía, molienda y folclore desbordan la Fiesta de la Rosa del Azafrán


Julio García

Consuegra (Toledo)

Con la presencia de cientos de visitantes, disfrutando de un clima típicamente otoñal, la Fiesta de la Rosa del Azafrán de Consuegra (Toledo) acogió este sábado tres multitudinarios actos al aire libre.

Por la mañana, en el Paseo Ortega Munilla, se celebró el XXIV Concurso de Gastronomía, donde han participado 70 grupos cocinando platos típicamente manchegos. Por la tarde, la vertiente norte del cerro Calderico se llenó de gente para presenciar, en el molino Sancho, el simbólico Molienda de paz y amor, dedicado a la Cultura Molinera de Castilla-La Mancha, al que asistieron Dulcinea, Noelia Palomino; la alcaldesa de Consuegra, María Luisa Rodríguez; la portavoz del Gobierno de Castilla-La Mancha, Esther Padilla y representantes de ayuntamientos de la región.

Tras el evento previo, junto al molino Bolero, los grupos que este domingo protagonizarán el Festival Nacional de Folcloreque llega a su 61 edición (a partir de las 12:30 horas en la Plaza de España), representando a las provincias de Burgos, Huesca, Murcia y Toledo.

La ministra portavoz, Esther Padilla, ha destacado el trabajo realizado en el sector durante los últimos 15 años, que ha permitido incrementar la producción en un 30 por ciento. “Ésta es la línea a seguir: la de la innovación y la protección”, explicó.

Autoridades presentes en la Molienda de Paz y Amor

JG ORTIZ

A la fiesta, declarada de Interés Turístico Regional y que finaliza este domingo, también asistieron el diputado regional del PSOE, José Antonio Contreras; el diputado provincial socialista y alcalde de Yuncler, Luis Miguel Martín, y la delegada provincial de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural en Toledo, Elena Martín.


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