Allariz ensalza la empanada con un menú variado



Alaricanos y visitantes compartieron este sábado una velada gastronómico-musical en los jardines del Museo do Coiro, en uno de los actos centrales de la Festa da Empanada 2023. Los talleres locales tenían 150 empanadas – alrededor de 1500 porciones-, carne y pollo, pero también sepia, bacalao, pulpo, sardinas y la dulce propuesta de la manzana, para una degustación popular aderezada con vinos de O Rosal, Lagar de Cervera y la música de Catuxa Salom primero, y Monoulios DOP a partir de la medianoche .

como ese tercer domingo de agosto de 1971 en el que se celebró la primera edición, en un guiño a los emigrantes que no pudieron disfrutar de las fiestas patronales, Allariz revive este fin de semana antiguas tradiciones que giran en torno a la gastronomía, la música y el deporte, con el campeonato de billar el viernes, el triatlón el sábado y el domingo, la regata de piragüismo y el partido-presentación del CD. Allariz en O Seixo.

Programa dominical de la Festa da Empanada

La cita del domingo tendrá su epicentro en el Campo de Vilanova, con la actuación de la Banda Unión Musical de Allariz, la llegada de gigantes y cabezudos con De Pé Feito y, a las 12:30 horas, el concurso amateur a elegir “La mejor empanada de Allariz”. La venta de empanadas se realizará en la hostelería, panaderías y pastelerías del pueblo, pero en Vilanova habrá puestos de pulpo y churrasco. Por la tarde, concierto de A Banda da Loba y fin de fiesta con Trebol.

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