La 24ª edición de Xantharla única feria internacional de turismo gastronómico en España, Fue inaugurado este jueves en Expourense con varias novedades respecto a la edición anterior: entrada gratuita, zona de tapas y conciertos con el objetivo de intentar atraer a jóvenes y familias. El presidente de la Xunta, Alfonso Rueda, no quiso perderse la primera jornada, y destacó el esfuerzo de los organizadores para llevar a cabo el evento, que se prolongará hasta el domingo.
Rueda también destacó los beneficios de Xantar para el sector hostelero de la ciudad y para la proyección de la provincia de Ourense y de Galicia como destino turístico. En este sentido, el presidente gallego destacó las cifras “impensables” del sector turístico: seis millones de personas habrán visitado la comunidad a finales de 2023, a pesar de “más dificultades que se empezaron a ver hace unos meses”.
Sin embargo, aseguró que “no hay que obsesionarse con las cifras del turismo sin la calidad del turismo en sí”. Asimismo, agradeció especialmente la presencia de “nuestros amigos portugueses” y pidió que Galicia “seamos capaces de colaborar cuando se nos hable de esta Eurorexión que está cediendo a la nada”.
“Emblema de la provincia”
En la inauguración de Xantar también estuvo presente el presidente de la Diputación Provincial de Ourense, Luis Menor, quien afirmó que la feria es ya “un emblema para la provincia de Ourensey destacó que “somos la única provincia de España que celebra dos ferias internacionales de turismo”.
El presidente de la Diputación destacó que la feria es un evento consolidado y que ya forma parte de la cultura turística y gastronómica de la provincia y se mostró muy satisfecho de cómo transcurrió la jornada inaugural.
Menor destacó la importancia de la llegada del AVE Como factor de crecimiento, “millones de personas están a dos horas y cuarto de un evento gastronómico donde poder, en un solo lugar, degustar, ver y probar todas las posibilidades de la provincia. “Es un gran éxito”, aseguró.
Además, quiso destacar especialmente la Participación del stand de Valdeorras. “Sin desmerecer al resto de zonas de las provincias, quiero felicitar a Feria por darle protagonismo a una región que es muy apartada, pero que para nosotros es muy importante”, indicó.
Concursos de cocina y conciertos triunfan en la inauguración
En esta primera jornada destacó la celebración de la gran final del XI Concurso Gourmet Cuevas, en el que los tres finalistas prepararon sus platos a base de castañas ante un jurado profesional. La entrega del premio al ganador se realizará el domingo 5 de noviembre durante el acto oficial de clausura. Esta primera jornada contó también con el concierto de Tonichi y Pacheco, la primera de las tres bandas que amenizarán las noches de Xantar. Este viernes tocará Gin Toni’s y el sábado será el turno de Dr. Slump Band. Todos los conciertos son a las 21:00 horas y con entrada gratuita.