Os cogomelos conquistaron aos veciños de Parada de Sil



Oh mal momento, dos participantes no podían esperar Jornada de micotóxicos que se celebró en Parada de Sil Fue liderado por el experto micólogo Alejandro Mínguez y dio inicio a las 10:00 horas, en el salón de usos múltiples del cabildo, con 25 personas asistentes y 39 inscritas.

Tras una amena charla formativa e informativa que los asistentes siguieron atentamente, realizaron una salida corta al campo porque cayó una treboada intensa y tuvo que interrumpir la actividad antes de la hora prevista.

A continuación, en el salón de la Casa do Concello, mira una clasificación de dos cogollos recogidos y logotipo o boletus y rebozuelos cocidos por expertos en sopamezclado junto con una salsa con nata, para una degustación entre todos los asistentes, llamando la atención sobre los diferentes tipos de preparación y también sobre o cortado en trozos según el tipo de cogomelo.

Los presentes se mostraron muy satisfechos según manifestó el alcalde de Parada de Sil, Aquilino Domínguez, quien contó a sus firmemente comprometidos a organizar nuevamente otra jornada sobre micotóxicos No similar el año que viene.

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