Según datos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, el precio en origen ha disminuido en todas sus variedades por primera vez desde marzo, aunque todavía se mantiene en niveles prohibitivos para algunos consumidores. Esta ligera disminución se percibe como una cambio de tendencia del aceite de oliva y sus precios asociados.
A pesar de la esperanza de una bajada de los precios, los expertos han opiniones divergentes sobre la viabilidad de esta tendencia hacia la reducción de costes. Francisco Reguantpresidente de la Comisión de Economía Agroalimentaria del Colegio de Economistas de Cataluña, se muestra optimista y sugiere que la producción estimada de petróleo superará las previsiones en el futuro cercano. Según él, las reservas acumuladasLanzaremos al mercado o reduciremos el consumo., lo que podría frenar el aumento de precios. Reguant afirma que el 1 de diciembre el precio será considerablemente más bajo.
Por el contrario, Juan José Álvarezsecretario de organización de Asaja, es más cauteloso y sostiene que la petrolera tomará tiempo estabilizarse, al menos hasta mayo o junio del próximo año. Esto se debe a la malas cosechas previsto, que podría incluso extenderse hasta 2025.
El Gobierno ha destacado que No hay “solución política” por el alto precio del aceite de oliva y que sólo disminuirá cuando llueva y las cosechas mejoren. Gonzalo Bernardos, catedrático de Economía, ha destacado que es improbable suficiente lluvia para sostener la producción y reducir los precios. Bernardos advierte que, dado que la cosecha 2022-2023 ha sido muy mala y ha reducido la producción un 55%, la cosecha 2023-2024 podría ser una excepción a la regla y también ser muy maloespecialmente en Andalucía.
Persiste la incertidumbre en el mercado aceite de olivay los consumidores y expertos están esperando para ver si lcondiciones climáticas y reservas acumuladas finalmente impactará en una reducción de precios a partir del 1 de diciembre.
Mezclar aceite de oliva y girasol.
El Unión de Pequeños Agricultores (UPA) denunció una nueva amenaza a la reputación de la aceite de olivapilar fundamental de la dieta mediterránea.
La organización agrícola afirmó que algunos empacadores estaban realizando prácticas engañosas hacia mezclar aceite de girasol con aceite de oliva para reducir costes y, en consecuencia, el precio final para los consumidores.
Aunque la manipulación se llevó a cabo fuera de españa La mezcla fue introducida en el país, deteriorando la imagen del aceite de oliva, según la UPA, que exigió una acción inmediata poner fin a estas prácticas nocivas.