CASTILLA-LA MANCHA
AGRICULTURA
Castilla-La Mancha es la comunidad autónoma líder en producción de champiñón, con una producción media de unas 80.000 toneladas, lo que supone más de la parte de la producción doméstico
El Gobierno de Castilla-La Mancha, en su envite por la calidad agroalimentaria, está promoviendo una figura de calidad de los Hongos de La Manchuela, adjunto con la Asociación de Productores de Hongos Comestibles de Castilla-La Mancha.
«Queremos ganar la diferenciación de