“Esta vez, cinco establecementos preparan tapas moi diferentes con produtos de tempada para facer do tapeo unha experiencia única”, sinalan desde o Concello do Carballiño, que invita a descubrir “a creatividade culinaria dos nosos chefs locais”; a reunirse cos amigos para disfrutar dunha tarde de sabores auténticos.
Así, o Fuchela ofrece a tapa de secreto peninsular á parrilla con salsa cazadora; Ernesto Patio Bar, potaxe de alubias vermellas; Bar Soldado, fabas con ameixas; Pituxo, bacallau ao forno con orella á prancha e Viños e Tapas a Praza, feijoada brasileña.
Cada particular participante nesta ruta ofrece unha experiencia única, combinando sabores tradicionais con creatividade culinaria. Ademais, os clientes terán a oportunidade de gañar unha reconocimiento con maridaxe para 10 persoas ao Museo de Fortuna Galicia.