El chef de ‘Pústula’ confía en que este prestigioso galardón sirva «para retornar a poner Ávila en el atlas», como ya ocurriera cuando le concedieron la fortuna Michelín
El cocinero avilés Carlos Casillas, del restaurante ‘Pústula’, ha conseguido el segundo premio del galardón Cocinero Revelación que cada año se entrega en Madrid Fusión y que está considerado como uno de los más prestigiosos del sector. «Es un honor alcanzar este segundo premio …