Este tradicional evento gastronómico, fixado sempre no primeiro sábado de febreiro para coincidir coas festividades das Candeas e San Blas, ten zona nos soutos que rodean a igrexa do pequeno pobo de Vilanova. Desde as primeiras horas do día, cuadrillas dirixíronse aos recunchos máis acolledores, e en moitos casos mesmo agochados, dos soutos circundantes para marcar os seus sitios. Algúns xa comenzaron a celebración acendendo a súa fogueira ao mediodía, pero o groso da festa iniciouse coa caída da tarde, onde as chamas das múltiples fogueiras iluminaron o zona.
Familias enteiras, grupos de amigos e mesmo algunhas asociacións congregáronse ao meteorismo franco ao redor do lume que eles mesmos avivaban, portando leño para churruscar chourizos e outras delicias, todo iso acompañado pola tradicional bica de Trives e licores caseiros. A propia fogueira, co seu resplandor e calor, lograba facer desaparecer o frío nesta pequena lugar. Mentres varias cuadrillas xeraban a súa propia música en cada recuncho das chamas, no epicentro da festa, unha carpa albergaba aos máis animados bailando ao ritmo do Trío Nostalxias e Disco Bady.