La resistencia de los oficios tradicionales en Ourense
Los oficios tradicionales son una clase empresarial en peligro de extinción. Los tiempos cambian, y con ellos, las formas de consumo. Los establecimientos conocidos como comercio local van muriendo poco a poco desde hace cinco años. Según datos del Instituto Gallego de Estadística (IGE), la ciudad de Ourense pasó de tener 11.492 establecimientos en 2018; […]
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