En la región de Monterrei Hay dos municipios que hacen algún tipo de propuesta: Verín y Laza. Los pioneros fueron los hosteleros de Verín, que desde hace años organizan el “Pincho Xoves”, una iniciativa en la que los vecinos de la localidad participantes preparan un pincho. “La idea es que la gente vaya de un sitio a otro comiendo pinchos y cenando”, comentan los participantes, contentos con la afluencia de visitantes todos los jueves del verano.
En Laza, por su parte, retomaron por tercer verano consecutivo la propuesta “Imos de pincho”, los establecimientos hosteleros locales elaboran pinchos los sábados. Esta iniciativa incentiva la economía local, da vida al sector hotelero ya las calles del municipio rural. Además, algunos locales también llevan a cabo iniciativas propias, como el Bar O Cuartel, que organiza diferentes actividades durante agosto como una fiesta temática, un campeonato de caña y una fiesta de despedida de verano. “Llevamos tres años haciendo cosas en verano para animar a vecinos y visitantes, queremos marcar la diferencia aprovechando que somos gente joven”, apuntan desde O Cuartel.
ambiente en terrazas
También se llevan a cabo iniciativas individuales. en Viana, con el objetivo de animar a los vecinos. Esto se produce en la zona de la plaza del pueblo, donde los establecimientos hosteleros realizan acciones conjuntas en los días señalados.
También en A Pobra de Trives Se realizan propuestas lúdicas para atraer al público. En concreto, dos establecimientos ofrecen desde hace varios años actuaciones en directo los jueves de julio y agosto para amenizar las noches de verano en las terrazas, que da vida a la Praza Doutor Paz. Cada año, esta forma de incentivar a los clientes dinamiza la zona debido a la buena aceptación por parte del público. En estas actividades, los responsables de los locales, Álvaro Cid -Cervexería O Boliche- y Miguel Martínez -A Cantina do Catro- cuentan principalmente con actuaciones musicales, pero también monólogos y espectáculos de comedia o magialos cuales vienen de la mano de Hermanager Productions.
otras localidades Están estudiando la puesta en marcha de una propuesta para impulsar el sector de la hostelería. Entre ellos se encuentra Xinzo de Limia, donde el gobierno local quiere “crear un Día do pincho”. La idea se estudiará a finales de verano, “y si se intenta aplicar a partir de octubre, si todo va bien”, aseguran desde el consistorio.
Las propuestas duran todo el año.
Estas actividades de hospitalidad también buscan un lugar en los meses de otoño, invierno y primavera. “Este es el momento en el que más fans faltan a estas iniciativas, porque cada vez hay menos gente que no las va a ver”, aseguran algunos hoteleros. Por eso, el sector se moviliza durante todo el año.
Un ejemplo de ello es el “Pincho Xoves” de Verín Aunque funciona mejor en verano, durante los meses de invierno es un aliciente para que los vecinos salgan a tomar un pincho los jueves, favoreciendo así la afluencia de clientela por todos los establecimientos de la localidad y beneficiando a los diferentes establecimientos.
Por su parte, durante el verano en O Carballiño no hay propuestas, pero en invierno organizan la Ruta das Tapas. La hostelería y el Ayuntamiento desarrollan esta iniciativa entre otoño y primavera. Alrededor de 15 establecimientos que ofrecen tapas elaboradas participan los dos primeros viernes de cada mes a partir de las 20:00 horas
Cada mes los hoteleros eligen un tema, empezando por los productos de otoño, como las setas y las castañas; de Navidad; o incluso relacionados con otros países. También hay sorteos entre clientes como estancias en balnearios, comidas o viajes, entre otros packs.